วิธีเลือกเครื่องทำน้ำแข็งหลอดและเครื่องทำน้ำแข็ง Cube | คู่มือการซื้อ

เครื่องจักรน้ำแข็งหลอดและเครื่องน้ำแข็งลูกบาศก์เป็นอุปกรณ์ทำน้ำแข็งที่กินได้สองอย่าง ในสาขาเครื่องทำความเย็นเชิงพาณิชย์และอุตสาหกรรมเครื่องจักรน้ำแข็งท่อและเครื่องทำน้ำแข็งแบบลูกบาศก์เป็นอุปกรณ์ทำน้ำแข็งหลักสองตัวแต่ละเครื่องมีข้อได้เปรียบที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง บทความนี้จะวิเคราะห์ลักษณะทางเทคนิคและสถานการณ์แอปพลิเคชันอย่างลึกซึ้งและให้คำแนะนำการซื้อมืออาชีพแก่คุณ

คุณสมบัติทางเทคนิค:

ท่อน้ำแข็งหลอด: น้ำกระจายไปยังผนังด้านนอกของท่อระเหยแนวตั้งผ่านระบบสเปรย์และสารทำความเย็นระเหยในท่อเพื่อดูดซับความร้อนทำให้น้ำนอกท่อค่อยๆแข็งตัว หลังจากการแช่แข็งเสร็จสิ้นน้ำแข็งจะละลายน้ำแข็งด้วยอากาศร้อนหรือถูกลบออกไปเพื่อสร้างน้ำแข็งแบบท่อซึ่งคล้ายกับการทำน้ำแข็งติดแช่แข็งแบบดั้งเดิม การเน้นคือประสิทธิภาพการแลกเปลี่ยนความร้อนและความเร็วในการก่อตัวของก้อนน้ำแข็งรวมถึงความสามารถในการปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน

-Cube Ice Machine: น้ำถูกฉีดเข้าไปในแม่พิมพ์ลูกบาศก์จากนั้นเลเยอร์แช่แข็งโดยเลเยอร์เพื่อสร้างก้อนน้ำแข็งที่เป็นของแข็งซึ่งจะหลุดออกมาผ่านระบบละลายน้ำแข็งโดยอัตโนมัติ วิธีนี้คล้ายกับการทำน้ำแข็งในถาดน้ำแข็งในตู้เย็น จุดสนใจทางเทคนิคของมันคือเพื่อให้แน่ใจว่าความสม่ำเสมอของกระบวนการทำน้ำแข็งแต่ละครั้งและการปล่อยน้ำแข็งอย่างรวดเร็วซึ่งเหมาะสำหรับการผลิตอย่างต่อเนื่อง

รูปทรงลูกบาศก์น้ำแข็ง:

ท่อน้ำแข็งหลอด: น้ำแข็งที่ผลิตเป็นน้ำแข็งกลวงหรือเป็นรูปทรงกระบอกที่มีพื้นที่ผิวขนาดใหญ่ความแข็งสูงเอฟเฟกต์การระบายความร้อนที่ดีความต้านทานต่อการหลอมละลายและเส้นผ่านศูนย์กลางน้ำแข็งที่ 22/28/35 มม. การหลอมละลายช้าเหมาะสำหรับการระบายความร้อนในระยะยาว (เช่นการแปรรูปอาหารการระบายความร้อนในอุตสาหกรรม)

Cube Ice Machine: น้ำแข็งที่ผลิตคือสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือรูปทรงเรขาคณิตปกติอื่น ๆ แข็งและโปร่งใส ขนาดลูกบาศก์น้ำแข็ง: 22/29 มม.

สถานการณ์แอปพลิเคชัน:

- ท่อน้ำแข็งหลอด: โครงสร้างท่อมีพื้นที่ก่อตัวน้ำแข็งขนาดใหญ่และกำลังการผลิตน้ำแข็งสูง ท่อระเหยนั้นสัมผัสโดยตรงกับสารทำความเย็นซึ่งมีประสิทธิภาพการแลกเปลี่ยนความร้อนสูงและการใช้พลังงานต่ำ มีกำลังการผลิตน้ำแข็งที่มีประสิทธิภาพและการลงทุนที่มีต้นทุนต่ำ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในสถานการณ์ต่าง ๆ ที่ต้องใช้ก้อนน้ำแข็งขนาดใหญ่รวมถึง แต่ไม่ จำกัด เฉพาะอุตสาหกรรมเครื่องดื่มสายการผลิตแปรรูปอาหารและบริการโลจิสติกส์โซ่เย็น

- เครื่องลูกบาศก์น้ำแข็ง: ก้อนน้ำแข็งของแข็งใช้เวลานานกว่าในการแช่แข็งและใช้พลังงานมากขึ้นเล็กน้อย อย่างไรก็ตามเนื่องจากผลผลิตน้ำแข็งขนาดใหญ่และความสวยงามสูงจึงตรงกับความต้องการของสถานการณ์การบริโภคที่เคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วเช่นบาร์ร้านอาหารโรงแรมและสถานที่อื่น ๆ นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกแรกสำหรับอุปกรณ์ทำน้ำแข็งในการผลิตถ้วยน้ำแข็งยอดนิยมในปัจจุบัน

คำแนะนำการซื้อ

หากคุณกำลังซื้ออุปกรณ์ทำน้ำแข็งที่กินได้ (เครื่องจักรน้ำแข็งท่อหรือเครื่องทำน้ำแข็งก้อน) คุณสามารถพิจารณาแง่มุมต่อไปนี้ได้

1. ข้อกำหนดการใช้งาน: สำหรับถ้วยน้ำแข็งบาร์และร้านอาหารระดับไฮเอนด์ที่ต้องการก้อนน้ำแข็งคุณภาพสูงเครื่องลูกบาศก์น้ำแข็งนั้นเหมาะสมกว่า สำหรับการใช้อุตสาหกรรมหรือเชิงพาณิชย์ที่ต้องใช้ปริมาณมากและการผลิตน้ำแข็งอย่างรวดเร็วเช่นการทำความเย็นเครื่องดื่มและการแปรรูปอาหารเครื่องน้ำแข็งท่อจะเป็นตัวเลือกที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น

2. การผลิตน้ำแข็ง: การผลิตน้ำแข็งของเครื่องจักรน้ำแข็งท่อสามารถอยู่ในช่วงตั้งแต่ 1 ถึง 100 ตันและพื้นที่ขนาดเล็ก การผลิตน้ำแข็งของเครื่องทำน้ำแข็งโดยทั่วไปแนะนำให้เป็น 3 ถึง 10 ตัน เครื่องทำความเย็น Icemedal สามารถปรับแต่งการผลิตตามความต้องการเพื่อให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ที่เลือกสามารถตอบสนองความต้องการน้ำแข็งเฉลี่ยประจำวันของคุณ

3. ข้อกำหนดข้อกำหนดของก้อนน้ำแข็ง: เครื่องน้ำแข็งทั้งหลอดและเครื่องน้ำแข็งก้อนสามารถให้ก้อนน้ำแข็งขนาดเฉพาะได้ แต่เครื่องน้ำแข็งท่ออาจมีความยืดหยุ่นมากขึ้นในการปรับขนาดของก้อนน้ำแข็งเพื่อให้เหมาะกับความต้องการในการระบายความร้อนของปริมาณที่แตกต่างกัน

4. ข้อกำหนดข้อกำหนดของก้อนน้ำแข็ง: ทั้งท่อน้ำแข็งและเครื่องจักรน้ำแข็งในก้อนสามารถให้ก้อนน้ำแข็งขนาดเฉพาะได้ แต่เครื่องน้ำแข็งท่ออาจมีความยืดหยุ่นมากขึ้นในการปรับขนาดของก้อนน้ำแข็งเพื่อให้เหมาะกับความต้องการในการระบายความร้อนของปริมาณที่แตกต่างกัน

โดยสรุปการเลือกอุปกรณ์ทำน้ำแข็งที่เหมาะสมตามความต้องการเฉพาะและสถานการณ์การใช้งานของคุณสามารถตอบสนองความต้องการด้านการผลิตและการดำเนินงานได้ดีขึ้น