คุณรู้เกี่ยวกับเกล็ดน้ำแข็งหรือไม่?

เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดเครื่องทำน้ำแข็งชนิดหนึ่ง ผลิตเกล็ดสีขาวแห้งหลวม มีความหนา 1.5-2.2ม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 12-45มม.เกล็ดน้ำแข็งมีพื้นที่สัมผัสขนาดใหญ่ สามารถแช่เย็นได้อย่างรวดเร็ว และสามารถผสมกับวัตถุได้อย่างทั่วถึงในเวลาเดียวกันก็ไม่มีขอบและมุมที่แหลมคมและจะไม่แทงวัตถุที่แช่แข็งเครื่องทำน้ำแข็งเกล็ด Icemedal มีผลการทำความเย็นที่ดีเยี่ยม มีลักษณะของความสามารถในการทำความเย็นขนาดใหญ่และการทำน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว

1. พื้นที่สัมผัสขนาดใหญ่และระบายความร้อนได้อย่างรวดเร็ว

ลักษณะรูปร่างแบนของน้ำแข็งเกล็ดทำให้มีขนาดใหญ่กว่าพื้นที่ผิวของน้ำแข็งรูปร่างอื่นๆ ที่มีน้ำหนักเท่ากันยิ่งพื้นที่ผิวสัมผัสมีขนาดใหญ่เท่าใด ผลการทำความเย็นก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้นตัวอย่างเช่น ค่าพื้นที่ผิวขั้นต่ำของน้ำแข็งเกล็ดหนึ่งตันคือ 1,579 ตารางเมตร และน้ำแข็งประเภทอื่นๆ เช่น น้ำแข็งหลอดและน้ำแข็งก้อนสามารถให้พื้นที่ได้เพียง 395 ถึง 1294 ตารางเมตรเท่านั้น ดังนั้นประสิทธิภาพการทำความเย็นของน้ำแข็งเกล็ดคือ สูงกว่าน้ำแข็งหลอดและลูกบาศก์ 2 ถึง 5 เท่า

2.ต้นทุนการผลิตต่ำ

ต้นทุนการผลิตเกล็ดน้ำแข็งนั้นประหยัดมาก ใช้ไฟฟ้าเพียงประมาณ 85 องศาเท่านั้นในการทำให้น้ำอุณหภูมิ 16 องศาเซลเซียส เย็นลงเป็นเกล็ดน้ำแข็ง 1 ตัน

3.ถนอมอาหารได้ดีเยี่ยม

เกล็ดน้ำแข็งมีความนุ่มและไม่มีขอบแหลมคม รูปร่างแบนช่วยลดความเสียหายต่อผลิตภัณฑ์แช่แข็ง

4.ผสมให้ละเอียด

เนื่องจากเกล็ดน้ำแข็งมีพื้นที่ผิวขนาดใหญ่ กระบวนการแลกเปลี่ยนความร้อนจึงรวดเร็ว และเกล็ดน้ำแข็งสามารถละลายลงในน้ำได้อย่างรวดเร็ว ขจัดความร้อน และเพิ่มความชื้นให้กับส่วนผสม

เนื่องจากประสิทธิภาพการทำความเย็นที่สูงและการทำความเย็นที่รวดเร็ว น้ำแข็งเกล็ดจึงถูกนำมาใช้ในการใช้งานที่หลากหลาย รวมถึงสิ่งอำนวยความสะดวกในการทำความเย็นขนาดใหญ่ การแช่แข็งอย่างรวดเร็วสำหรับการแปรรูปอาหาร การเก็บรักษาทางการแพทย์ การทำความเย็นคอนกรีต และการเตรียมอาหารเชิงสร้างสรรค์ในอุตสาหกรรมจัดเลี้ยงบางประเภทน้ำแข็งเกล็ดสามารถทำได้จากน้ำจืดหรือน้ำเค็ม และขั้นตอนการเตรียมมักจะทำผ่านผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ด.