วิธีการสร้างโรงงานน้ำแข็งที่กินได้มาตรฐานสูง

การสร้างโรงงานน้ำแข็งที่กินได้ต้องพิจารณาอย่างครอบคลุมเกี่ยวกับหลาย ๆ ด้านด้วยปัจจัยสำคัญต่อไปนี้:

การวิจัยการตลาด:

สำหรับโรงงานน้ำแข็งที่เพิ่งลงทุนใหม่เนื่องจากทุกอย่างเริ่มต้นจากศูนย์เราต้องตรวจสอบและประเมินความต้องการน้ำแข็งที่กินได้ในตลาดท้องถิ่นและพื้นที่โดยรอบอย่างละเอียดรวมถึงปริมาณน้ำแข็งที่ต้องการน้ำแข็งประเภทน้ำแข็งที่กินได้

การเตรียมการทางการเงิน:

ตามความต้องการขนาดและการก่อสร้างของโรงงานประเมินกองทุนที่จำเป็นรวมถึงการได้มาซึ่งที่ดินการก่อสร้างโรงงาน อุปกรณ์การทำน้ำแข็ง การฝึกอบรมบุคลากรกองทุนปฏิบัติการ ฯลฯ

การเลือกที่อยู่โรงงานน้ำแข็ง：

การขนส่งที่สะดวก:

ที่อยู่ที่สะดวกสำหรับการขนส่งวัตถุดิบและการส่งมอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถลดต้นทุนด้านโลจิสติกส์

แหล่งน้ำเพียงพอ:

แหล่งน้ำที่ใสและปราศจากมลพิษควรจัดลำดับความสำคัญเช่นน้ำประปาในเมืองหรือการทดสอบและน้ำใต้ดินที่ผ่านการทดสอบและมีคุณสมบัติในขณะเดียวกันก็มั่นใจได้ว่าการจัดหาน้ำที่มั่นคง

แหล่งจ่ายไฟที่มั่นคง:

อุปกรณ์ทำน้ำแข็งเป็นอุปกรณ์การบริโภคพลังงานสูงและต้องการแหล่งจ่ายไฟที่มั่นคง

เป็นไปตามข้อกำหนดการคุ้มครองสิ่งแวดล้อม:

ตั้งอยู่ห่างจากพื้นที่ที่อยู่อาศัยและพื้นที่ที่มีความอ่อนไหวต่อสิ่งแวดล้อมด้วยการระบายน้ำที่ดีและสภาพการปล่อยไอเสียทำให้ง่ายต่อการสร้างสิ่งอำนวยความสะดวกการป้องกันสิ่งแวดล้อม

การก่อสร้างโรงงาน:

ประการแรกมีพาร์ติชันที่ใช้งานได้: ความคิดนั้นไม่ใช่เรื่องยาก รูปแบบของการประชุมเชิงปฏิบัติการการผลิตควรจัดจากมุมมองของการไหลของกระบวนการผลิตและการจัดการทางวิทยาศาสตร์และความสะดวก จากขั้นตอนกระบวนการเราสามารถแบ่งออกเป็นพื้นที่จัดเก็บวัตถุดิบพื้นที่การผลิตน้ำแข็งพื้นที่บรรจุภัณฑ์พื้นที่เก็บความเย็นของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปพื้นที่จัดจำหน่ายโลจิสติกส์พื้นที่สำนักงาน ฯลฯ

หลักการเลือกอุปกรณ์:

อุปกรณ์หลัก:

ก่อนกำหนดข้อกำหนดสำหรับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย สำหรับตลาดเช่นเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และอเมริกาตลาดกระแสหลักเป็นน้ำแข็งท่อน้ำในขณะที่สำหรับตลาดเช่นตะวันออกกลางและยุโรปตลาดกระแสหลักคือน้ำแข็งถ้วยและน้ำแข็งลูกบาศก์ ดังนั้นอุปกรณ์หลักจึงเป็น เครื่องจักรน้ำแข็งหลอด และ เครื่อง นอกเหนือจากการพิจารณาประเภทของเครื่องน้ำแข็ง， กำลังการผลิตยังต้องได้รับการพิจารณาด้วย โดยทั่วไปการผลิตรายวันสามารถเริ่มจาก น้ำแข็งลูกบาศก์ 10 ตัน.

อุปกรณ์เสริม:

อุปกรณ์ทำให้บริสุทธิ์น้ำ, ถังเก็บน้ำแข็งและสายพานลำเลียง, เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์, เบลอ, รถเข็น, ห้องเย็น ฯลฯ เหล่านี้เป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการบำรุงรักษาน้ำแข็ง หากคุณต้องการระบบอัตโนมัติในระดับที่สูงขึ้นคุณสามารถกำหนดค่า สายการผลิตอัตโนมัติ เสริม ซึ่งสามารถลดแรงงานและเพิ่มต้นทุนตามธรรมชาติ

กระบวนการผลิตและการควบคุมคุณภาพ

กระบวนการผลิต:

ในฐานะโรงงานน้ำแข็งที่กินได้ทันสมัยเวิร์กโฟลว์การผลิตของเราจะต้องปฏิบัติตามมาตรฐานที่สอดคล้องและทางวิทยาศาสตร์ ประการแรกเราชำระล้างมาตรฐานการดื่มน้ำที่มาจากแหล่งน้ำ

น้ำบริสุทธิ์จะเข้าสู่เครื่องทำน้ำแข็งก่อนสำหรับการทำน้ำแข็ง หลังจากทำก้อนน้ำแข็งพวกเขาจะต้องได้รับการบรรจุเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนจากนั้นเก็บไว้ในคลังสินค้าและกระบวนการทั้งหมดจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรฐานกระบวนการผลิตอาหาร

การควบคุมคุณภาพ:

มีความจำเป็นที่จะต้องสร้างระบบการจัดการคุณภาพอย่างเข้มงวดตัวอย่างและทดสอบเนื้อหาแบคทีเรียของก้อนน้ำแข็งอย่างสม่ำเสมอและดำเนินการฆ่าเชื้อโรคและสุขอนามัยอย่างเข้มงวดในการประชุมเชิงปฏิบัติการการผลิตเป็นประจำตามข้อกำหนดที่เกี่ยวข้องของฝ่ายบริหารท้องถิ่น

การประมวลผลคุณสมบัติ:

ใบอนุญาตการผลิตอาหาร (การรับรอง SC): ก้อนน้ำแข็งอยู่ในหมวดหมู่ของอาหารดังนั้นพวกเขาจึงต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดคุณสมบัติสำหรับการผลิตอาหาร ในระยะแรกของการออกแบบโรงงาน ICE แผนกกำกับดูแลที่เกี่ยวข้องควรได้รับการปรึกษาเพื่อออกแบบตามข้อกำหนดและมาตรฐานด้านกฎระเบียบซึ่งสามารถบรรลุผลได้สองเท่าของความพยายามครึ่งหนึ่ง

ข้อกำหนดอื่น ๆ Aualification:

ใบอนุญาตธุรกิจเป็นรากฐาน นอกจากนี้ประเทศและภูมิภาคต่าง ๆ อาจมีข้อกำหนดที่แตกต่างกัน หลังจากปรึกษาและตรวจสอบอย่างละเอียดสามารถนำไปใช้เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา

ข้างต้นเป็นกระบวนการพื้นฐานสำหรับการสร้างโรงงานน้ำแข็งที่กินได้มาตรฐานสูง หากคุณมีความจำเป็นที่จะต้องสร้างหรือขยายโรงงานน้ำแข็งที่กินได้ อย่าลังเลที่จะ ติดต่อเรา ได้ตลอดเวลา