ห้องเย็นเก็บรักษาผักและผลไม้: การใช้งานในอุตสาหกรรมโลจิสติกส์โซ่เย็น

ด้วยการพัฒนาของสังคมและการปรับปรุงมาตรฐานการครองชีพของผู้คน ความต้องการผักและผลไม้สดจึงเพิ่มขึ้นอย่างไรก็ตาม เนื่องจากข้อจำกัดตามฤดูกาลและทางภูมิศาสตร์ การจัดหาผักและผลไม้จึงไม่เสถียรและเสี่ยงต่อการปนเปื้อนและการเสื่อมสภาพ ซึ่งส่งผลต่อคุณภาพและรสชาติ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การพัฒนาอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรมโลจิสติกส์โซ่เย็นได้ขับเคลื่อนแนวโน้มของ ห้องเย็น การก่อสร้างโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ค่ะ ห้องเย็น.ผลการอนุรักษ์ที่มีต่อสินค้าเกษตรค่อยๆ ได้รับการยอมรับจากผู้บริโภค ห้องเย็น เป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้ในอุตสาหกรรมโลจิสติกส์ห้องเย็น ซึ่งสามารถช่วยให้บรรลุยอดขายนอกฤดูกาล เพิ่มราคาผลิตภัณฑ์ และมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมสินค้าเกษตร

1.หลักการเก็บรักษาห้องเย็น

หลักการพื้นฐานของ ห้องเย็น คือโดยวิธีการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำซึ่งจะช่วยลดการหายใจและการเผาผลาญของผักและผลไม้โดยการปรับสัดส่วนของไนโตรเจน ออกซิเจน คาร์บอนไดออกไซด์ เอทิลีนและส่วนประกอบอื่นๆ ความชื้น อุณหภูมิ และความดันอากาศในอ่างเก็บน้ำลดการสูญเสียของ สารอาหารและการเพาะพันธุ์จุลินทรีย์เพื่อให้สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานขึ้นภายใต้สภาวะเฉพาะ เพื่อตอบสนองความต้องการผักและผลไม้สดของประชาชน

2.ข้อดีของโกดังเก็บผักและผลไม้

1) รับประกันความสดและคุณภาพของผักและผลไม้คลังสินค้าเก็บรักษาผักและผลไม้ขนาดใหญ่สามารถรักษาอุณหภูมิ ความชื้น และสภาพแวดล้อมที่เป็นก๊าซให้คงที่ ช่วยให้ผักและผลไม้สามารถรักษาความสดและคุณภาพที่เหมาะสมระหว่างการเก็บรักษาได้ตัวอย่างเช่น สับปะรดเหมาะสำหรับการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 5 ℃, ส้มที่อุณหภูมิ 3-6 ​​℃, แอปเปิ้ลและลูกแพร์หิมะที่อุณหภูมิประมาณ 0 ℃ผักและผลไม้ประเภทต่างๆ เหล่านี้สามารถเก็บรักษาไว้อย่างดีในโกดังเก็บผักและผลไม้ขนาดใหญ่

2) ลดต้นทุนการขนส่งโกดังเก็บผักและผลไม้ขนาดใหญ่สามารถจัดเก็บผักและผลไม้ได้จำนวนมากในเวลาที่กำหนด ซึ่งช่วยลดต้นทุนในการขนส่งผักและผลไม้ผักและผลไม้สามารถจัดเก็บไว้ในพื้นที่การผลิตแล้วแจกจ่ายเมื่อจำเป็น ช่วยลดเวลาและต้นทุนการขนส่ง และเพิ่มประสิทธิภาพการขายผักและผลไม้

3) เพิ่มโอกาสในการขายผักและผลไม้คลังสินค้าเก็บรักษาผักและผลไม้ขนาดใหญ่ช่วยให้ร้านค้ามีเวลาขายนานขึ้น และเพิ่มโอกาสในการขายผักและผลไม้ในช่วงที่มีการสลับฤดูกาล ผักและผลไม้นอกฤดูกาลบางส่วนสามารถเก็บไว้ในโกดังเก็บผักและผลไม้ขนาดใหญ่ได้ เพื่อจัดหาผักและผลไม้สดตามฤดูกาลต่างๆ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค

4) เพิ่มมูลค่าเพิ่มให้กับผักและผลไม้โกดังเก็บผักและผลไม้ขนาดใหญ่สามารถขยายเวลาการเก็บรักษาผักและผลไม้ได้ ผักและผลไม้บางชนิดสามารถแปรรูปเพิ่มเติมได้ในระหว่างการเก็บรักษา เช่น การแปรรูปในตู้เย็น การแปรรูปแช่แข็ง เป็นต้น ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าเพิ่มและความสามารถในการแข่งขันทางการตลาดของผักและผลไม้ .

หากคุณต้องการสร้างโกดังเก็บผักและผลไม้ โปรดติดต่อเราได้ตลอดเวลา！

เว็บไซต์:https://www.icemedal.com

อีเมล์:sales@icemedal.com

วอทส์แอพ:+86 18975157135