หมวดจำนวน:0 การ:บรรณาธิการเว็บไซต์ เผยแพร่: 2568-12-19 ที่มา:เว็บไซต์
ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร ก้อนน้ำแข็งไม่เคย 'สนับสนุนบทบาท' มาก่อน ในความเป็นจริง หลายบริษัทประสบปัญหาคล้าย ๆ กันในกระบวนการพัฒนา: อุปกรณ์ทำน้ำแข็งมีอายุมาหลายปีแล้ว และกำลังการผลิตไม่สามารถทันกับการเติบโตของคำสั่งซื้อ การวางแผนตั้งแต่เนิ่นๆ มีจำกัด แผนผังอุปกรณ์ขาดความยืดหยุ่น และพื้นที่สำหรับการขยายถูกบีบอัดอย่างรุนแรง ต้องการปรับปรุงระดับของระบบอัตโนมัติ แต่กังวลว่าการลงทุนครั้งเดียวจะมีขนาดใหญ่เกินไป และต้นทุนการดำเนินงานจะควบคุมได้ยาก
เรามีลูกค้าโรงงานผลิตน้ำแข็งขนาดเล็กที่ประสบปัญหากำลังการผลิตไม่เพียงพอ ด้วยเหตุนี้ ลูกค้าจึงติดต่อ Icemedal Refrigeration เพื่อขอโซลูชันแบบครบวงจร หลังจากการสื่อสารในเชิงลึก เราได้เรียนรู้ว่าลูกค้ามีลูกค้าในท้องถิ่นที่มั่นคง แต่ เครื่องทำน้ำแข็งแบบเดิมขนาด 3 ตัน ทำงานอย่างต่อเนื่องมาหลายปีและมักจะทำงานเต็มประสิทธิภาพ เมื่อความต้องการเพิ่มมากขึ้น ระบบสามารถตอบสนองความต้องการได้เพียงประมาณ 40% ในช่วงฤดูท่องเที่ยว ส่งผลให้เกิดการสต็อกสินค้าบ่อยครั้งและความล่าช้าในการผลิต ในเวลาเดียวกัน โรงงานได้อาศัยโหมดการบรรจุแบบแมนนวลมาเป็นเวลานาน ซึ่งจำกัดประสิทธิภาพการผลิต และพื้นที่เค้าโครงของโรงงานมีจำกัด ทำให้ไม่สามารถดำเนินการปรับปรุงขนาดใหญ่ได้ ดังนั้นความต้องการหลักของลูกค้าจึงมีความชัดเจนมาก: บนพื้นฐานของการอัพเกรดสิ่งอำนวยความสะดวกของโรงงานที่มีอยู่ ให้ดำเนินการอัพเกรดระบบอัตโนมัติของกระบวนการผลิตน้ำแข็งให้เสร็จสิ้นเพื่อให้บรรลุการขยายกำลังการผลิต
เมื่อต้องเผชิญกับความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้นและปัญหาการดำเนินงานของโรงงานผลิตน้ำแข็ง ลูกค้าจึงเลือกที่จะร่วมมือกับ Icemedal Refrigeration เป็นความต้องการหลักของพวกเขา ไม่เพียงแต่ต้องการอุปกรณ์ทำน้ำแข็งเท่านั้น แต่ยังหวังว่าจะได้รับโซลูชันที่ใช้งานได้จริงและควบคุมความเสี่ยงได้ เพื่อแก้ไขปัญหาที่มีอยู่ของโรงงานผลิตน้ำแข็งของพวกเขา:

กำลังการผลิตไม่เพียงพอ: เดิมขนาด 3 ตัน เครื่องทำน้ำแข็งก้อน ทำงานอย่างต่อเนื่องมาหลายปีและอยู่ในสถานะรับภาระสูงมาเป็นเวลานาน ในขณะเดียวกัน ความต้องการของตลาดโดยรวมยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และมักจะไม่สามารถจัดหาการผลิตน้ำแข็งก้อนได้ ส่งผลให้แผนการผลิตและเวลาในการจัดส่งล่าช้า
ความท้าทายด้านพื้นที่: โครงสร้างพื้นฐานของโรงงานและรูปแบบอุปกรณ์ของลูกค้าได้รับการสรุปแล้ว ทำให้มีพื้นที่จำกัดมากสำหรับเครื่องทำน้ำแข็งก้อนเพิ่มเติม ความต้องการที่สูงขึ้นในการออกแบบโครงสร้างและความยืดหยุ่นในการติดตั้งของระบบทำน้ำแข็งที่เพิ่มเข้ามาใหม่
การรักษาสมดุลระหว่างต้นทุนและประสิทธิภาพ: ลูกค้าปฏิเสธที่จะนำระบบการผลิตน้ำแข็งอัตโนมัติเต็มรูปแบบมาใช้อย่างสุ่มสี่สุ่มห้า เนื่องจากระบบการผลิตน้ำแข็งดังกล่าวมีการลงทุนเริ่มแรกสูงและวงจรการกู้คืนอุปกรณ์ที่ยาวนาน ในทางตรงกันข้าม พวกเขาให้ความสำคัญกับการควบคุมการลงทุนและต้นทุนการดำเนินงานให้อยู่ในช่วงที่เหมาะสมมากกว่า ในขณะเดียวกันก็รับประกันประสิทธิภาพการผลิตด้วย เพื่อตอบสนองต่อความต้องการนี้ Icemedal Refrigeration ได้ออกแบบโซลูชันที่เหมาะสมและปรับแต่งโหมดการทำงานแบบกึ่งอัตโนมัติ+แบบแมนนวลเพื่อให้เกิดความสมดุลระหว่างประสิทธิภาพและต้นทุน

หลังจากการหารือเชิงลึกและการประเมิน ณ สถานที่จริง ทีมงานเครื่องทำความเย็น Icemedal ได้ปรับแต่งโซลูชันการทำน้ำแข็งอัตโนมัติสำหรับอุปกรณ์หลักตามความต้องการการผลิตจริงของลูกค้า โซลูชันนี้ประกอบด้วย เครื่องทำน้ำแข็งลูกบาศก์ขนาด 5 ตัน สาม เครื่องต่อวัน ซึ่งทำงานร่วมกับอุปกรณ์เครื่องทำน้ำแข็งลูกบาศก์ขนาด 3 ตันที่มีอยู่ของลูกค้า ทำให้เกิดกำลังการผลิตรวมใน สายการผลิตน้ำแข็งบริโภค ได้รวม 18 ตันภายในวันเดียว ซึ่งตอบสนองความต้องการน้ำแข็งขององค์กรของลูกค้าในช่วงฤดูการผลิตสูงสุดได้อย่างแม่นยำ