หากคุณเปิดร้านอาหารหรือบาร์ คุณจะรู้ว่าการมีเครื่องทำน้ำแข็งที่เชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพนั้นสำคัญเพียงใดแต่จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อเครื่องทำน้ำแข็งก้อนของคุณเริ่มทำงานอาจนำไปสู่ความหงุดหงิด สูญเสียผลกำไร และแม้แต่อันตรายต่อสุขภาพหากน้ำแข็งไม่ผ่านการฆ่าเชื้ออย่างเหมาะสมข่าวดีก็คือว